La importancia del capital humano en las organizaciones y el caso UDON

El capital humano es la parte más importante de cualquier organización. Hace referencia a la productividad de los trabajadores dependiendo de la experiencia laboral y de su formación.

Cuando se habla de una oportunidad, el capital humano representa los recursos que tiene una empresa.

Los procesos de capacitación actuales de las empresas están destinados a aumentar la competencia y la productividad de los empleados, ya que una empresa es tan buena como lo sean sus empleados, por lo que los departamentos de recursos humanos ponen especial atención a la gestión, selección y optimización del personal.

Una empresa referente en la gestión de recursos humanos es UDON un restaurante especializado en noodles, se basa en el concepto de casual dining, que combina la filosofía de la comida rápida, la velocidad y el precio competitivo con la calidad de la materia prima y el servicio de la cocina tradicional.

Hacen una magnifica gestión de las personas y ganaron dos premios a las buenas prácticas del departamento de rrhh; el de la Asociación de Marcas de Restauración y el de Hostelco.

Se basan en la idea de no hacer políticas de empresa para las personas sino desde las personas, implicando a todo el equipo en las decisiones de la empresa.

Otra fantástica iniciativa que tienen en marcha es la UDON University. Una universidad propia con un enfoque que combina formación online, formación en el puesto de trabajo y formación presencial tanto de competencias técnico-operativas como de competencias transversales de gestión.

También organiza un concurso referente en recetas asiáticas, Asian Culinary Awards, celebrado el pasado 19 de noviembre su 4ª edición.

En este vídeo podemos ver en que consiste el evento:

Por todo esto, esta empresa ocupa el primer lugar en varios rankings en cuanto a referentes en recursos humanos. Prestan mucha atención y siempre tienen en cuenta a los empleados para cualquier asunto. Tienen claro la importancia del capital humano y de que este debe estar a gusto y contento para ser más productivo, y que la empresa vaya bien, puesto que los empleados son el motor de estas.

Muchas empresas fracasan por no saber tratar ni prestar la atención necesaria a sus empleados, por lo que, podemos concluir diciendo que el capital humano de las organizaciones es esencial para el avance y la supervivencia de estas.