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Grupo Bimbo, la empresa de pan más importante del mundo, reafirma su compromiso con el medio ambiente y cuidarlo y respetarlo. Desde su fundación hace más de 70 años, Grupo Bimbo se ha preocupado por el bienestar de la comunidad y el entorno, y ha buscado siempre contribuir de forma innovadora, activa y propositiva en los distintos países en donde está presente.
Entre las acciones y programas de la empresa orientados a la reducción de su huella ambiental destacan:
- Centros de Ventas Ecológicos
- Más del 90% de residuos sólidos destinados a uso benéfico
- Envolturas degradables y reducción de calibre de empaques
- Desarrollo de Ecora, placas de plástico reciclado, una alternativa ecológica de la madera
- Gestión de operaciones mediante el Índice de Sustentabilidad que permite controlar la huella ambiental, así como generar y dar seguimiento a objetivos y metas.
Grupo Bimbo reconoce que la sustentabilidad forma parte importante de su función como empresa, y que los efectos negativos en el medio ambiente deben reducirse lo más posible en la operación, al mismo tiempo resguardando la seguridad y la salud de la población. A través de su Código de Conducta para Proveedores establece que es obligación de ellos conocer y cumplir con toda la legislación ambiental, desarrollar planes y mejores prácticas que promuevan la sustentabilidad.
De esta forma, Grupo Bimbo avala una vez más su compromiso con el medio ambiente y la sociedad, entendiendo su rol como agente de cambio para crear valor a largo plazo, con acciones y políticas orientadas a proteger el planeta y el bienestar mundial.
A su vez la empresa Bimbo se compromete a que en 2025 todos sus envases sean reciclables, biodegradables o compostables.
Recientemente, anunció el lanzamiento en el mercado mexicano el primer envase de pan compostable. Esta iniciativa fue presentada durante el evento “Innovación y compromiso para el manejo responsable de residuos”. En dicho encuentro se presentaron las acciones emprendidas por la compañía para la gestión integral y responsable de residuos, como parte de la Estrategia Global de Sustentabilidad Ambiental.
Estas iniciativas están encaminadas a:
· La reducción en el uso de plástico en todos los procesos de la compañía.
· La investigación e innovación para el menor uso de materiales convencionales, y el uso y desarrollo de materiales reciclables, biodegradables o compostables.
· El incentivo de alianzas para el reciclaje lineal y circular promoviendo ciclos económicos.
Entre los avances en la gestión de residuos de la empresa mencionados durante la presentación, destacan:
· La reducción de hasta un 25% en el peso de los envases.
· El trabajo en colaboración y sinergia con otras empresas, en alianzas posconsumo, incentivando el reciclaje.
El presidente y director general de Grupo Bimbo, Daniel Servitje, comentó que es el primer paso que dan como compañía, a nivel global, en el uso de envolturas compostables a través de la innovación. Ese logro les motiva a seguir buscando nuevas soluciones para mitigar el impacto de los plásticos en el medio ambiente.
Para profundizar más, Grupo Bimbo no solo está avanzando respecto al reciclaje, también lo está haciendo en otros ámbitos. Ámbitos como:
- Huella de carbono: respecto al carbono, Bimbo para paliar con el daño medioambiental que causa, couenta con 629 vehículos y 1.062 vehículos a gas natural. A su vez, es la primera empresa con certificado de energía limpia para generación distribuida en México.
- Huella de agua: la compañía se ha comprometido a laborar bajo tres líneas de acción para mejor su consumo de agua: Reducción de Consumo, tratamiento y reúso y nuevas tecnologías. La empresa cuenta con 53 plantas de tratamiento, 57 sistemas de captación pluvial y 74% del agua que consumimos es reutilizada en riesgo de áreas verdes, baños y regaderas y lavado de vehículos.
- Manejo de residuos: ha realizado alianzas con organizaciones como ECOCE para evitar que sus empaques terminen en el vertedero o en otro espacio natural. Desde 2010 se han reducido 2.8 millones de kilográmos de plástico en los empaques desde su diseño. El 100% de los empaques en México ya son hechos con tecnología Oxo-Biodegradable.
- Capital natural: lanzamiento un Toolkit de agricultura para implementar la “Política de Agricultura Sustentable” para proveedores. Así se integró a la cadena de valor en el compromiso con la sustentabilidad.
En conclusión, la empresa Grupo Bimbo, es una empresa que lleva desde años preocupándose por el medio ambiente y luchando para que sus productos y acciones de empresa tengan el menor impacto y daño en el medio ambiente. Es una empresa que sigue innovando a día de hoy para reducir consecuencias desfavorables en el planeta y esto lo hemos podido corroborar con el lanzamiento del envoltorio compostable.
Podemos decir que Bimbo, es una empresa que realmente está concienciada y comprometida con el medio ambiente.
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